בריאות היא נכס יקר ושמירה על כך דורשת מחויבות וידע. בין ההיבטים השונים שיש לשמור על שליטה, רמת חומצת שתן בדם הוא ממלא תפקיד מכריע.
העודף שלו יכול להוביל לבעיות כמו גאוט ואבני כליות. הידיעה כיצד לנהל את התזונה של האדם חיונית למניעת הפרעות אלה.
במאמר זה נחקור מה הם אוכל להימנע לשמור על רמות חומצת השתן בשליטה.
בשר אדום ונייר כסף
יש לצרוך בשרים אדומים כמו בקר, חזיר וכבש במתינות. מזונות אלה עשירים בפורינים, המומרים לחומצת שתן לגוף.
גם פְּסוֹלֶתככבד וכליות, הם בעייתיים במיוחד מכיוון שהם מכילים כמויות גבוהות של פורינים.
הסודות של תה Matcha: אליקסיר של רווחה או סתם נטיית נוסע?
סרטנים ורכיכות
סרטנים ורכיכות, כולל שרימפס, סרטנים ומולים, ידועים בתכולת הפורין הגבוהה שלהם. למרות שהם טעימים, רצוי להגביל את הצריכה שלהם עבור מי שמנסה להפחית את חומצת השתן.
דגים שמנים
חלק מהדגים כמו סלמון, סרדינים ומקרל יכולים גם לתרום לעלייה ברמות חומצת השתן. הפחתה בתזונה יכולה לעזור לשמור על רמות בשליטה.
משקאות ממותקים
משקאות ממותקים, בפרט אלה המכילים סירופ תירס פרוקטוז גבוהיכול להגדיל את ייצור חומצת השתן. בחר באלטרנטיבות בריאות יותר כמו מים או תה לא ממותק הוא בחירה נבונה.
כּוֹהֶל
אלכוהול, בעיקר בירה וליקר חזק, יכול להעלות משמעותית את רמות חומצת השתן. מיתון צריכת משקאות אלה חיוני כדי למנוע סיבוכים הקשורים לעודף חומצת השתן.
קטניות יבשות
למרות שהם מקור חשוב לחלבונים צמחיים, קטניות יבשות כמו עדשים, שעועית ואפונה מכילות פורינים שיכולים להשפיע לרעה על רמות חומצת השתן.
רטבים מוכנים ומרקמים מרוכזים
רטבים תעשייתיים ומרקמים מרוכזים מסתירים לרוב רמות גבוהות של פורינים. הכנת הרטבים שלך בבית באמצעות חומרים טריים היא אלטרנטיבה תקפה להפחתת צריכת הפורינים.
אוכל מטוגן
מזונות מטוגנים אינם עשירים רק בשומני טרנס מזיקים, אלא יכולים גם לתרום לעלייה בחומצת השתן. מומלץ לפנות שיטות בישול בריאות יותר כמו קיטור או בישול בגריל.
אוכלים אולטרה מעובדים
מזונות אולטרה מעובדים כמו חטיפים ארוזים וארוחות מוכנות נוטים להכיל תוספים שיכולים לעורר ייצור חומצת שתן. בחר במזונות טריים וטבעיים עוזר לשמור על תזונה מאוזנת.
קינוחים תעשייתיים
קינוחים תעשייתיים מלאים לרוב בסוכרים מעודנים שיכולים להפריע למטבוליזם של חומצת שתן. הפחתת הצריכה שלה מקדמת אורח חיים בריא יותר.
רטבים מוכנים
רטבים מוכנים כמו קטשופ ורוטב ברביקיו מכילים לעתים קרובות סוכרים נוספים וחומרים משמרים לא בריאים. מעדיף גרסאות תוצרת בית מאפשרות שליטה טובה יותר על המרכיבים המשמשים.
ריבות תעשייתיות
ניתן לטעון גם ריבות תעשייתיות בסוכרים נוספים, מה שהופך אותם לא מתאימים למי שמתכוון לשלוט בתרומת חומצת השתן באמצעות התזונה.
בוטנים מלוחים
בוטנים מלוחים עשויים להיראות כמו אפשרות לא מזיקה אך מכילים נתרן בכמויות גבוהות שיכולות לתרום בעקיפין לעלייה בחומצת השתן. עדיפה בחירת חטיפים פחות מורחבים.
מאפה ארוז
מוצרי מאפה ארוזים מכילים לעתים קרובות שומנים לא בריאים וסוכרים שיכולים להחמיר את הסימפטומים הקשורים לעודף חומצת השתן. הכנת קינוחים תוצרת בית עם מרכיבים בריאים היא אלטרנטיבה טובה.
אנו מקווים כי מאמר זה היה מועיל לך להבין אילו מזונות יש להימנע כדי להפחית את עודף חומצת השתן בגופך. אם מצאת את המידע היקר הזה, שתף אותו במדיה החברתית שלך כדי לעזור לאנשים אחרים!
